Cámara Cartago

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¡Conoce los negocios vinculados al Concurso Gastronómico Batalla de las Hamburguesas en su Segunda Versión! Pruébalas todas y elige el que más te guste

Hamburguesa Ranchera

Carne artesanal, pan brioche, queso ranchero (queso mozarella, chicharrón y maduro), repollo morado caramelizado, tocineta, papitas cabello de ángel, tomate lechuga, guacamole de la casa

La Drakar

Pan brioche, carne angus, salsa big Mac de la casa, lechuga romana, tomate, salsa de jack Danields con mixtura de costilla de cerdo, tocineta y maduro, queso colby jack, queso mozarella de búfala, brotes de  vegetales

Mata hambre

Pan Bimbo, batavia, tomate verde, carne de la casa con queso amarillo y guacamole, carne desmechada en salsa b&q, cebolla crunch, tocineta tostada y tártara.

Burger Pepiada

Pan artesanal, carne artesanal de la casa, queso mozarella, queso cheddar, tocineta, reina pepiada (pollo, aguacate, cilantro y cebolla), salsa de la casa

La Tóxica

Pan brioche artesanal sellado en mantequilla, blend de carnes de res artesanal, queso Philadelphia, salsa de uchuva, tocino al carbón glaceado al bbq con especias, crispy de cebolla y lechuga morada

Penélope

Pan con ajonjolí, carne artesanal, plátano maduro, salsa grille, Salsa agridulce, queso doble crema, queso cheddar, tomate y lechuga morada y verde

Indiana

Pan árabe tostado mejorado con semillas y especias, crema de mayonesa y toque de ajo, lechuga especiada, carne 100 artesanal de res, queso holandés, pico de gallo con toques de albaca, chorizo artesanal ahumado y bañado en salsa de queso mozarella, brie y mermelada de uchuva y chontaduro de la casa

Chori-Cheese Supreme

Pan brioche artesanal, mayo de cebollas al rescoldo, carne de ternera y chorizo de la granja, doble queso mozarella, tocineta, lechuga, tomate

 

Boom

Pan brioche, carne angus, queso mozarella, queso monte rey, mermelada de tocineta y chorizo en reducción de vino tinto, salsa de frutas tropicales, tostón pilado de maíz y crema de queso

La Delincuente

Pan brioche en finas hierbas, mayonesa premium, lechuga, tomate, carne artesanal, bondiola, tocineta, bbq de la casa, salsa de pepinillos agridulce, queso americano

La Segura

Carne brahama, bondiola ahumada al barril, queso cheddar, cebolla ahumada al barril, lechuga crespa, pan brioche a base de queso parmesano y orégano, croqueta al barril, tomate Milán, guacamole, salsa de tocineta y ajo tatemado

María

Pan brioche sellado en mantequilla de ajo y finas hierbas, lechuga romana, rodaja de tomate, mayonesa de pepinillos, carne artesanal de la casa cubierta en queso cheddar y marinada en demiglass de pimienta, Dips de mermelada de tocineta, camarones en panko rebozados en reducción de uchuva.

La Parlanchina

Pan pretzel, doble carne, queso americano, cebolla crocante, vegetales, salsa de pepinillos, dip de chup Ney de mango, tocineta y queso filadelfia

Roma

Blend de carne angus, tomate cherry deshidratado, queso americano fundido, lechuga crespa, chips de cebolla, sobre un delicioso pan focaccia

La Exótica

Carne angus, queso americano fundido, tocineta ahumada, chorizo texano ahumado, mermelada de mora, exótica crema agria con un toque de queso costeño, pan brioche

La Bombardera

chimichurri de la casa, queso cheddar, tocineta ahumada, pepinillo dulces con pimentón, cebolla y queso crema, pan orégano parmesano, lechuga y tomate, doble carne de res artesanal

Brewmaster

Carne smash premium, beercheese (salsa de quesos, cerveza y tocino ahumado) cebolla caramelizada, onion rings, tocineta ahumada, lechuga orgánica, slide de tomate y pan brioche de la casa.

El Lenguetazo

Carne 70% lengua de res 30% punta de anca, pan brioche, tomate, queso fundido, patacón de plátano maduro, tocineta, mantequilla de curry, salsa big Mac de parmesano de la casa

Creed

Cogollo europeo, queso asado, queso colby, chips de plátanos, salsa de maracuya, tocineta ahumada, pan artesanal a base de orégano y parmesano, mezcla de res especial 100% al carbón

La Apachurrada

Pan brioche, carne artesanal, queso monte rey jack, piña, salsa de ajo con trozos de tocineta, crunch de maíz, vegetales

La Burger Paisa

Pan artesanal, salsa cheddar de la casa, lechuga crespa, tomate verde y ensalada de la casa, aros de cebolla, filete de pollo a la plancha y queso mozarella

Celestial

Pan artesanal con mantequilla sésamo, blend de crema de quesos, carne angus 100% seleccionada, queso colby jack, conserva de frutos deshidratados y tocineta, chips de nuestra tierra, lechuga

Blend Burger

Pan brioche, blend de carne especial de la casa con sal de vino y mezcla de pimientas, o fusión de cheddar y jack blend de quesos cheddar y jack Monterrey), mermelada de tocineta con jack danields y café, tomate, lechuga

Regina

Pan de dona, carne angus, queso colby jack, mayonesa trufada, sweet relish (pepinillos agridulces), crispetas de tocineta, cogollo europeo

La Imperial

Pan multi-cereal integral, Lomo de res magro desmechado, Trozos de pollo en pulpa de tamarindo, Tomate, Lechuga crespa,Queso gratinado de bufala,Cremoso queso tipo cheedar

La Traviesa

Pan brioche, lechuga morada, tomate riñón, carne artesanal de la casa, salsa de carne en ropa vieja, salsa de tocineta, tocineta, trío de quesos

La Propia

Pan brioche, mix de quesos, tocineta, queso Philadelphia, mermelada de frutos, lechuga, tomate, salsa tártara de la casa, carne artesanal 100% res

La Bendita

Carne artesanal 100% Res, Chutney de oro miel y tocineta ahumada, Queso Crema, Queso fundido, Lechuga fresca, Pan brioche artesanal, Salsa de queso yayos

Costiburger

Pan brioche , Salsa de leña, Tocineta, Queso mozzarella, Mayonesa de albahaca Costilla ahumada artesanalmente , Vegetales

Montecarlo

Pan brioche, lechuga, tomate
carne angus, queso mozzarella, fundido, maíz crujiente, cachete de cerdo caramelizado con fresa
y mayonesa de champiñón.

La Traviesa

Pan brioche, lechuga morada, tomate riñón, carne artesanal de la casa, salsa de carne en ropa vieja, salsa de tocineta, tocineta, trío de quesos

La Chula

Pan Brionch a base de papá criolla, carne extraída de la entraña, picaña y chata, queso provolone asado y flameado, Salsa bacon, sprinkles crocante de centil picante.

La Imperial

Pan multi-cereal integral, Lomo de res magro desmechado, Trozos de pollo en pulpa de tamarindo, Tomate, Lechuga crespa,Queso gratinado de bufala,Cremoso queso tipo cheedar

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